Als das Blatt in das kochende Wasser fiel: die Geburt einer Legende namens Tee

Tee ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Lebensart. Seine Ursprünge reichen bis ins alte China zurück, und heute ist er ein kulturelles Symbol mit erwiesenem Gesundheitsnutzen.

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18.05.2025  |  K. Keller

Der Ursprung des Tees in China

Tee wurde 2737 v. Chr. zufällig erfunden, als Kaiser Shen Nong das Blattgetränk in kochendem Wasser probierte.

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Tee als Medizin

In China wurde der Tee ursprünglich wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet. Er half, Fieber zu senken und hatte eine beruhigende Wirkung.

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Teereisen nach Japan

Tee kam im 7. Jahrhundert nach Japan und wurde dank der buddhistischen Mönche zu einem festen Bestandteil der Kultur.

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Tee in Europa

Der Tee kam im 17. Jahrhundert nach Europa und wurde zum Getränk der High Society. Von den Königshöfen aus verbreitete er sich in ganz Europa.

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Das meistkonsumierte Getränk der Welt?

Tee ist nach Wasser das am meisten konsumierte Getränk der Welt. Täglich werden 3 Milliarden Tassen getrunken.

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Teekultur in England

In England wurde der Tee im 17. Jahrhundert zu einem kulturellen Symbol, als er sich als Nachmittagsritual in der Aristokratie verbreitete.

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Gesundheitliche Vorteile von Tee

Grüner Tee enthält Catechine, die den Stoffwechsel anregen und die Herzgesundheit fördern.

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Tee und seine verschiedenen Arten

Der Tee stammt von der Camellia sinensis, aber sein Geschmack hängt von der Verarbeitung ab. Schwarzer Tee ist stark, grüner ist milder und gesünder.

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Moderne Teekultur

Bubble Tea wird immer beliebter und kombiniert Tee mit neuen Geschmacksrichtungen und Zutaten.

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Tee und seine Rolle in sozialen Interaktionen

Tee ist ein soziales Ritual, das mit Besuchen und freundschaftlichen Begegnungen verbunden ist und von Respekt und Gastfreundschaft zeugt.

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