━━ Der Appetit ändert sich mit dem Stressniveau.
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Der Zustand, in dem sich eine Person befindet, hat großen Einfluss auf unseren Appetit. Manche Menschen vermeiden es, unter Stress etwas zu essen, es kommt vor, dass sie keinen Appetit auf irgendetwas haben, und wenn es sich um ein langfristiges Problem handelt, verlieren sie auch deutlich an Gewicht. In anderen Fällen hingegen muss ein Mensch in Stresssituationen etwas essen, und die schwierigen psychologischen Erfahrungen wirken sich negativ auf sein Gewicht aus. Was sagt die Wissenschaft zu der ganzen Situation? Wie und warum wirkt sich unsere psychische Gesundheit auf unseren Appetit aus?
Im Jahr 2024 erschien in der Zeitschrift Physiology & Behavior eine Studie, die untersuchte, wie sich Stress auf unseren Appetit auswirkt. Die Teilnehmer im Alter zwischen 18 und 35 Jahren beantworteten mehrere Fragen. Es zeigte sich, dass Personen mit höherem Stress das Verlangen nach Essen anders bewerteten. Sie neigten dazu, weniger Befriedigung durch das Essen zu empfinden und hörten früher auf zu essen.
Während einige Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die unter Stress stehen, einen deutlich geringeren Appetit haben, behaupten andere Studien hingegen, dass Stress das Überessen fördert. Besonders deutlich wird dies bei Lebensmitteln, die reich an Fett, Zucker und Salz sind. In solchen Situationen verstärkt das Hormon Cortisol den Heißhunger und löst Verhaltensweisen aus, die zu einer schnellen psychologischen Entlastung führen, erklärt SCI AM. Leider entsteht dadurch eine Gewohnheit, die dann lange anhält.
Darüber hinaus kann sich chronischer Stress negativ auf das Darmmikrobiom auswirken. Dieses Problem fördert Entzündungen, die sich wiederum auf die Stimmung und das Verhalten, einschließlich des Essens, auswirken. So entsteht eine Art Kreislauf, der nur schwer zu durchbrechen ist.
━━ Manche Menschen haben mehr Appetit, wenn sie gestresst sind, während andere das Essen vermeiden wollen.
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Menschen, die unter Stress stehen, sagen oft, dass sie keinen Hunger haben. Das ist aber nicht wahr. Wir alle werden hungrig, wenn wir längere Zeit nichts gegessen haben. Wissenschaftler haben schon vor Jahren herausgefunden, dass auch Menschen mit psychischen Problemen ganz normal essen, in manchen Fällen weniger als sonst, aber immer noch genug, um ihren Hunger zu stillen und sich auf Dauer nicht von diesem Gefühl belästigt zu fühlen. Allerdings nimmt ihr Appetit auf normale Nahrung ab. Zumindest in den ersten paar Tagen.
Wenn der Stress länger anhält, kehrt der Appetit zurück, aber leider nicht der, den wir brauchen. Während normale Lebensmittel gemieden werden, sind wir nicht in der Lage, unser Mittag- und Abendessen zu kochen und zu verzehren, essen wir tagsüber zu viel zuckerhaltiges oder ungesundes Fast Food. Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, dass dies nur unseren Stress erhöht.
Wenn man mit solchen Problemen konfrontiert ist, muss man sie angehen. Wenden Sie sich an einen Fachmann, entweder für psychische Gesundheit oder sogar für Ernährung. Es ist wichtig, daran zu denken, dass eine gesunde Ernährung, ergänzt durch Bewegung, dem Körper nicht nur körperlich, sondern auch geistig Energie geben kann. Andernfalls ist es sehr schwierig, aus den Komplikationen herauszukommen, und in schweren Fällen können sie in Essstörungen enden.
