Kaffee ist sicher für Ihr Herz: Wenn Sie es nicht übertreiben, ist er gut für Ihre Gesundheit

Ich kann mir keinen Morgen vorstellen, an dem ich keinen Kaffee trinke. Selbst als ich schwanger war, habe ich nicht auf Kaffee zum Frühstück verzichtet. Er war zwar schwach und mit Milch, aber ich glaube nicht, dass ich ohne ihn hätte aufstehen können. Ich bin zwar kein Feinschmecker und ein normaler Instantkaffee reicht mir auch, aber eine Tasse Kaffee ist für mich ein Synonym für den Start in den Tag.

Ein Ritual. Und was ist mit der Gesundheit?

Für viele Menschen, so auch für mich, ist das Kaffeetrinken ein Ritual. Zumindest hebt es meine Stimmung. Aber was sagt unser Körper zu dem Koffein, das er enthält? Offensichtlich soll Kaffee uns nicht schaden. Im Gegenteil, er soll sogar noch mehr Nutzen für die Gesundheit bringen. Aber es gibt ein paar Regeln zu beachten. Der amerikanische Herzchirurg Dr. Jeremy London hat verraten, wie man Kaffee sicher und vorteilhaft trinken kann.

Der erfahrene Mediziner arbeitet am St. Joseph’s Hospital und wirbt seit vielen Jahren auch in den sozialen Medien für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. In einem seiner Videos wies er darauf hin, dass Kaffee sich positiv auf die Gesundheit auswirken kann, wenn er in der richtigen Form getrunken wird. Zu meinem Leidwesen ist seiner Meinung nach schwarzer Kaffee ohne Zucker und Milch am besten geeignet.

Kaffee und Herz

„Die Meinung über die Auswirkungen von Kaffee auf das Herz hat sich in beide Richtungen entwickelt“, sagt Dr. J. Michael Gaziano, Professor für Medizin an der Harvard Medical School. Früher galt Kaffeetrinken als riskant. Spätere Forschungen ergaben, dass nur große Kaffeemengen das Herz schädigen können. Menschen, die mäßig viel Kaffee trinken (eine bis drei Tassen pro Tag), scheinen tatsächlich ein geringeres Risiko für Vorhofflimmern zu haben. Das geht aus einer Studie aus dem Jahr 2019 hervor, die von Michael Gaziano mitverfasst wurde.

Die Studie war eine Beobachtungsstudie. Die Teilnehmer gaben an, was sie konsumierten, und die Forscher verfolgten ihre Gesundheit über mehrere Jahre hinweg. Eine andere Studie verfolgte jedoch einen völlig anderen Ansatz. Dabei wurden die kurzfristigen Auswirkungen des Kaffeekonsums gemessen. Ein Ergebnis – dass die Menschen an Tagen, an denen sie Kaffee tranken, mehr Schritte machten – bestätigt andere Untersuchungen, die zeigen, dass Koffein die körperliche Leistungsfähigkeit leicht verbessern kann. Andererseits sind die negativen Auswirkungen von Koffein auf den Schlaf wohlbekannt, und Schlafentzug wird zunehmend als Risiko für die kardiovaskuläre Gesundheit erkannt.

Auswirkungen von Koffein auf den Menschen

Kaffee kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes verringern. Das Getränk enthält eine Reihe von entzündungshemmenden Substanzen und Antioxidantien, darunter Chlorogensäure, die die Gesundheit fördern. Koffein stimuliert das zentrale Nervensystem und setzt Fettsäuren aus dem Fettgewebe frei.

Darüber hinaus hat der Kaffeegenuss natürlich auch Auswirkungen auf die Nieren. Er erhöht die Harnausscheidung, was leicht zu einer Dehydrierung führen kann. In kleinen Mengen ist Kaffee harmlos und manchmal sogar nützlich. Schwangere und stillende Frauen sollten ihren Konsum einschränken. Für Kinder und Jugendliche ist er nicht geeignet, ebenso wenig wie andere Stimulanzien.

Koffeinabhängigkeit

Der Kaffeekonsum sollte überwacht werden, da Koffein, wie fast alles, süchtig machen kann. Bei Menschen, die von Koffein abhängig sind, können innerhalb eines Tages nach dem letzten Kaffee Entzugserscheinungen auftreten. Sie klingen normalerweise innerhalb von 24 bis 48 Stunden ab. Die Symptome sind nicht gefährlich, aber natürlich können sie unangenehm sein. Oft treten Kopfschmerzen auf, aber auch Angstzustände, Müdigkeit oder Schläfrigkeit.