Gastro | miteinerstory.de

Schluss mit der Verschwendung: Wann muss Fleisch aus der Tiefkühltruhe weggeworfen werden?

Der Kauf eines halben Schweins oder der Kauf verschiedener Fleischsorten im Angebot kann wirtschaftlich sehr vorteilhaft sein. Viele Menschen tun das. Der Vorteil von Fleisch ist, dass es problemlos in…

A L. Novak

Die Physik des perfekten Rühreis erfordert die Zugabe von Milch

Die Zubereitung von Rührei ist einfach. Einfach die Eier aufschlagen, würzen und verrühren. Wenn Sie jedoch ein perfektes Rührei wollen, müssen Sie mehr Milch hinzufügen. Jeder kann lernen, wie man…

A L. Novak
Das Bibelbrot kommt zurück, man weiß nur noch nicht, was es bewirkt

Vergessen Sie das normale Brot: Das Bibelbrot ist wieder da und schmeckt besser

Brot war schon immer so etwas wie die Grundlage aller Mahlzeiten. Wenn man heute in den Laden geht, hat man die Wahl zwischen Dutzenden verschiedener Brotsorten. Ich verbringe immer ein…

A Šárka Cvrkalová
Welche Lebensmittel Sie nicht roh essen sollten und warum es besser ist, sie zu kochen

Welche Lebensmittel Sie nicht roh essen sollten und warum es besser ist, sie zu kochen

Es gibt einige Lebensmittel, die vor dem Verzehr zubereitet werden müssen. Wir alle wissen, dass Hühnchen oder Eier roh gefährlich sind. Es stimmt also, dass viele meiner Freunde einem guten…

A Šárka Cvrkalová
Kaffee-Experte erklärt die Fehler, die den Geschmack Ihres Kaffees ruinieren können

Kaffee-Experte erklärt die Fehler, die den Geschmack Ihres Kaffees ruinieren können

Ich persönlich mag Kaffee. Das dachte ich bis vor kurzem, bis mir ein Freund, der früher in einem Café gearbeitet hat, sagte, dass das, was ich ab und zu zum…

A Šárka Cvrkalová
Fördert die gesunde Verdauung und zähmt den Heißhunger auf Süßes: flüssiges Gold in Balsamicoform

Fördert die gesunde Verdauung und zähmt den Heißhunger auf Süßes: flüssiges Gold in Balsamicoform

Ich bewahre Balsamico-Essig in meinem Haus unter den Zutaten auf, die ich nur selten verwende. Ich nehme ihn nur dann heraus und füge ihn zu einem Gericht hinzu, wenn das…

A Šárka Cvrkalová

Warum man Eier nie im Kühlschrank lagern sollte – Der echte Frische-Test verrät die Gründe

Die Eltern haben Hühner und lagern die gelegten Eier im Keller, wo die Temperatur praktisch stabil ist. Sie bringen die Eier nur zum sofortigen Verzehr nach Hause in den Kühlschrank…

A L. Novak

Zucker im Kaffee als Selbstverständlichkeit: Die EU will ihn in Restaurants, Cafés und Hotels verbieten

Ich persönlich tue keinen Zucker in meinen Kaffee, aber ich kann mir keinen Kaffee ohne Milch vorstellen. Mein Mann hingegen süßt seinen Kaffee und gießt keine Milch hinein. Keiner von…

A L. Novak
Reifer Wein ist guter Wein. Aber wie lange kann er eigentlich im Keller liegen, um genießbar zu sein?

20 Jahre in Form: Rotwein kann es schaffen, aber man muss ihn richtig lagern

Man muss kein Weinliebhaber sein, um den Grundsatz zu kennen, dass man dieses Getränk reifen lassen sollte. Ich persönlich trinke eher selten Wein, aber ich habe viele Freunde, die vorgeben,…

A Šárka Cvrkalová
Kartoffelpüree sollte weich und cremig sein. Und mit den richtigen Zutaten kann man in dieser Hinsicht absolute Perfektion erreichen.

Nicht nur Butter und Milch: Diese Zutaten machen Ihr Kartoffelpüree besonders cremig

Die meisten Menschen wählen Backkartoffeln oder Pommes frites als Beilage zu ihrem Fleisch. Auch ich ziehe sie in Restaurants dem Kartoffelpüree vor. Aber wenn ich meine Mahlzeiten zu Hause zubereite,…

A Šárka Cvrkalová

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