Essen Sie regelmäßig Rindfleisch? Das müssen Sie wissen, bevor Sie eine weitere Portion essen

Lieben Sie Steak? Was passiert in Ihrem Körper, wenn Sie es oft essen? Mehr Eiweiß, aber auch ein höheres Risiko für einen Herzinfarkt. Sind Sie bereit?

Rotes Fleisch erhöht das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine Studie zeigt, dass mehr als 100 Gramm pro Tag das Risiko eines Herzinfarkts um 22 % erhöhen.

Beef Jerky (30 g) enthält 600 mg Natrium, was 26 % des Tagesbedarfs entspricht. Regelmäßiger Verzehr kann zu hohem Blutdruck führen.

Die WHO hat verarbeitetes Fleisch als Karzinogen der Gruppe 1 eingestuft, ebenso wie Tabak. Das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, steigt mit dem Konsum.

Der regelmäßige Verzehr von rotem Fleisch kann das Risiko für chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabeteserhöhen.

Rindfleisch ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Häm-Eisen, das besser aufgenommen wird als pflanzliches Eisen.

Rindfleisch ist reich an Vitamin B12, das für das Nervensystem und die Bildung roter Blutkörperchen wichtig ist. 100 g decken die Tagesdosis.

Rindfleisch ist eine Quelle für Kreatin, das die Explosivität der Muskeln und die Regeneration verbessert. Es steigert die sportliche Leistung um bis zu 15 %.

Carnosin schützt die Zellen vor Alterung und ist nur in tierischen Produkten enthalten. Vegetarier haben bis zu 50 % weniger davon.

Fleisch von grasgefütterten Kühen enthält mehr Omega-3-Säuren, Antioxidantien und Vitamin E. Es schmeckt anders, ist aber gut für den Körper.

Sie müssen nicht auf Steak verzichten. Essen Sie es nur nicht jeden Tag und achten Sie auf die Ausgewogenheit und Qualität Ihrer Ernährung.