Die Samen haben eine Kraft, die Sie überraschen wird. Sie unterstützen Ihr Immunsystem, Ihr Herz und Ihre Haut. Erfahren Sie, wie Sie sie in der Küche verwenden können.
Quelle: iStockphoto - bit245
______
____
02.05.2025 | K. Hoffman
Hanfsamen - Proteine für die Hosentasche
Hanfsamen enthalten bis zu 33 % Eiweiß und damit mehr als die meisten Nüsse. Sie sind sehr gut verdaulich und enthalten alle 9 essentiellen Aminosäuren.
Quelle: iStockphoto - Olivka888
______
____
Sonnenblumenkerne - Vitamin E
Eine Handvoll Sonnenblumenkerne deckt 82 % des täglichen Bedarfs an Vitamin E! Eine gute Wahl für Ihr morgendliches Porridge.
Quelle: iStockphoto - KLSbear
______
____
Chia-Samen - Wasser in einem Korn
Chia-Samen absorbieren bis zum 12-fachen ihres Gewichts an Wasser, fördern die Hydratation und stabilisieren den Zuckerspiegel.
Quelle: iStockphoto - happy_lark
______
____
Leinsamen - kleine Omega-3-Schätze
In 100 g Leinsamen sind 22,8 g Omega-3 enthalten. Regelmäßiger Verzehr kann den Blutdruck senken!
Quelle: iStockphoto - Hazal Ak
______
____
Kürbiskerne - Schatz an Magnesium
Eine Handvoll Kürbiskerne deckt 37 % des täglichen Magnesiumbedarfs. Dieser Mineralstoff ist wichtig für Muskeln, Nerven und Herzrhythmus.
Quelle: iStockphoto - grandriver
______
____
Sesamsamen - ein Kalziumwunder
Sesamsamen enthalten mehr Kalzium als Milch. Sie fördern die Knochengesundheit und helfen, den Blutdruck zu regulieren. Fügen Sie sie dem Hummus hinzu.
Quelle: iStockphoto - kuppa_rock
______
____
Mohnsamen - die Kraft der Mineralien
Mohn enthält Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Er eignet sich für Brötchen, Smoothies, Porridge und Müsli. Er hat einen leicht nussigen Geschmack.
Quelle: iStockphoto - tiborgartner
______
____
Quinoa-Samen - komplexes Protein
Quinoa enthält alle 9 essenziellen Aminosäuren, hat einen niedrigen glykämischen Index und fördert die Verdauung.
Quelle: iStockphoto - etienne voss
______
____
Bockshornklee - Samen für die Verdauung
Bockshornklee fördert die Verdauung und senkt den Blutzucker. Zu Joghurt oder Smoothies hinzufügen.
Quelle: iStockphoto - rezkrr
______
____
Amaranthsamen - ein uraltes Superfood
Amaranth enthält 14 % Eiweiß und ist reich an Eisen. Eine großartige glutenfreie Alternative zu Getreideprodukten.
Quelle: iStockphoto - Anantaradhika
______
____
Brunnenkressesamen - die kleinen Giganten unter den Vitaminen
Brunnenkresse enthält 69 mg Vitamin C pro 100 g und ist eine gute Quelle für Antioxidantien, Vitamin K und Mineralien. Sie peppt Sandwiches, Salate und Smoothies auf.
Quelle: iStockphoto - Voyagerix
______
____
Mariendistel - Entgiftung für die Leber
Die Mariendistel enthält Silibinin, das die Leberzellen regeneriert und sie vor Giftstoffen schützt. Fügen Sie die Samen dem Joghurt hinzu.
Quelle: iStockphoto - white_caty
______
____
Buchweizensamen - ein Kämpfer gegen Entzündungen
Buchweizen stärkt die Blutgefäßwände und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Er ist glutenfrei und reich an Antioxidantien. Großartig als Brei oder Beilage.
Quelle: iStockphoto - fcafotodigital
______
____
Kürbiskerne aus Mexiko - traditionelle Kraft
Kürbiskerne sind eine Quelle von Zink, Eisen und gesunden Fetten. Sie fördern den Schlaf und verbessern die Stimmung.
Quelle: iStockphoto - grandriver
______
____
Cherry Seeds - Geheimnisse der Pharaonen
Die Brombeere, auch als Schwarzkümmel bekannt, wurde im Grab des Pharaos Tutanchamun gefunden. Sie unterstützt das Immunsystem und lindert Allergien.