Wenn Ihnen das auf den Tisch gebracht wird, essen Sie es oder laufen Sie weg?

Bei mehr als einem Touristen, der ungläubig auf den Teller starrt, überwindet der Wunsch, die kulinarischen Kuriositäten zu probieren, die Zurückhaltung.

Sardinien bietet ein Gericht für Abenteurer: Casu Marzu, ein Käse mit lebenden Larven. Der kommerzielle Verkauf ist wegen der Risiken verboten.

Die Basis ist ein lebender Frosch, den die Peruaner mit Karotten und Honig mischen. Sie glauben, dass dieses Getränk heilende Kräfte hat und die sexuelle Gesundheit fördert.

Escamoles, 'mexikanischer Kaviar', sind gekochte Ameisenlarven. Sie sind schwer zu ernten, weshalb sie teuer sind.

Das philippinische Balut ist ein Entenei mit einem entwickelten Embryo, das wegen seines Geschmacks und seiner aphrodisierenden Wirkung geschätzt wird.

Hákarl ist ein isländisches Gericht aus fermentiertem Haifisch. Der Geruch ist stechend und erinnert an Urin, der Geschmack an Käse.

Sannakji ist ein traditionelles koreanisches Gericht, bei dem frisch geschnittene Oktopus-Tentakel gegessen und auf dem Teller gewirbelt werden.

Surströmming ist ein Gericht aus Schweden, das als eines der leckersten Lebensmittel bekannt ist. Der fermentierte Hering wird mit Kartoffeln und Tunnbröd gegessen.

Mauswein ist ein echtes Getränk aus China. Er wird aus Baby-Mäusen fermentiert und hat angeblich therapeutische Wirkung, wirft aber ethische Fragen auf.

In Indonesien wird Kaffee verarbeitet, der den Verdauungstrakt der Zibetkatze durchlaufen hat. Dieser einzigartige Kaffee ist einer der teuersten.

Ausländische Gerichte überraschen mit besonderen Zutaten. Würden Sie sich trauen zu probieren, oder bleiben Sie lieber bei den bewährten Gerichten?