Fühlen Sie sich oft müde, energielos und irgendwie „aus dem Saft“? Vielleicht liegt es an einem Mangel an Eisen, einem Mineralstoff, der bei vielen Körperfunktionen eine Schlüsselrolle spielt.
Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Blut, unterstützt das Immunsystem und trägt zur kognitiven Funktion bei.
Und wissen Sie was? Viele Menschen wissen nicht einmal, dass sie einen Eisenmangel haben, bis ernstere Probleme auftreten. In diesem Artikel werfen wir gemeinsam einen Blick auf die besten pflanzlichen und tierischen Nahrungsquellen für Eisen. Wir werden erörtern, wie der Körper Eisen aufnimmt und was diese Aufnahme fördern oder beeinträchtigen kann.
Und wir fügen einige interessante, durch wissenschaftliche Studien belegte Fakten hinzu, damit Sie einen wirklich umfassenden Überblick erhalten. Begleiten Sie uns also auf dieser „Eisen“-Fahrt!
